Mustafa Kemal, 29 Ocak 1925 tarihinde Gazi Çiftliği'ni kurmak amacıyla bir miktar arazi satın aldı. 5 Mayıs 1925'te Orman Çiftliği'ni kurdu. Burada bir Köşk yaptırdı ve daha sonra buraya 1932'de bir bira fabrikası tesis etti.
Mustafa Kemal'in mülkiyetinde bunlardan başka Silifke'de Tekir, Yalova'da Baltacı, Tarsus'ta Piloğlu ve Dörtyol'da Karabasamak çiftlikleri vardı. Bu işletmeleri 1925 yılından sonra tarım alanında yeniliklerin uygulatılması ve yaygınlaştırılması amacıyla kullanıyordu.
Falih Rıfkı Atay'ın hatıratına göre; Serveti Fünun dergisinin sahibi, işadamı, milletvekili Ahmet İhsan Tokgöz ile İnönü'nün eniştesi Kudüslü Abdürrezzak, İstanbul'daki Bomonti Bira Fabrikası'nın hisselerini satın alarak yönetim kuruluna girmişlerdi.
Ancak Bomonti, Ankara'daki Orman Çiftliği Bira Fabrikası ile rekabet etmekte zorlanmaktaydı. Çünkü Ankara'daki fabrikanın birası kaliteli, üretim kapasitesi de yüksekti. Bunun üzerine Kudüslü enişte ile Tokgöz, İsmet Paşa'dan ricacı oldular.
İnönü'nün yaptığı baskılar sonucu Atatürk, 11 Mayıs 1937 tarihinde tüm çiftliklerini ve içerisindeki köşk ve tesisleri, hükümete bedelsiz devretmiştir.
Çiftlikte bulunan bira fabrikası 6.7.1939 tarih ve 3697 sayılı Kanun'la dönemin TEKEL Genel Müdürlüğü'ne devredilmiş, bir müddet daha üretim yaptıktan sonra kapatılmıştır.
Atatürk'ün devlete devrettiği çiftlikler, 7.1.1938 gün ve 3308 sayılı yasa ile Devlet Ziraat İşletmeleri Kurumu'na dönüştürüldü. Daha sonra başkaca diğer çiftlik ve işletmeler de bu kuruma katıldı. Daha sonra kurum, Zirai Kombinalar İdaresi ile 1 Mart 1950 tarihinde yürürlüğe giren 5433 sayılı yasa ile birleştirilerek, Devlet Üretme Çiftlikleri Genel Müdürlüğü'ne dönüştürülmüştür.